bicol.politics.com.ph

Palawan Capitol holds training on Cacao Tablea Processing

0

The Palawan provincial government has been continuously holding training on Cacao Tablea Processing to help the local farmers on their livelihood.

The said training was spearheaded by the Provincial Economic Enterprise Development Office (PEEDO) in partnership with the Department of Trade and Industry (DTI) Palawan upon the initiative of Palawan Governor Jose Ch. Alvarez.

“Ang nasabing pagsasanay ay dinaluhan ng ng siyam (9) na cacao farmers na pawang mga benepisyaryo sa ilalim ng Cacao Agri- Business and Livelihood Program ng Pamahalaang Panlalawigan na inilunsad noong taong 2014 bilang isa sa mga flagship program ni Gob. JCA sa pamamagitan naman ng pangangasiwa ni Dr. Myrna Lacanilao, Program Manager ng Livelihood Project Management Unit (LPMP),” the Capitol said.

“Layunin ng nabanggit na training workshop na magkaroon ng karagdagang kaalaman at mapagkakakitaan ang mga cacao farmers sa pamamagitan ng pagpoproseso ng cacao seeds upang gawing tablea,” it added.

The participants were also taught ‘good manufacturing practices’ such as proper hygiene and sanitation.

“Maliban rito, itinuro rin sa mga ito ang tama at maayos na ‘packaging at labelling’ upang mas maging kaaya-aya at dekalidad ang kanilang mga produkto,” said the Capitol.

“Matatandaang una na ring nagkaroon ng pagsasanay sa pagpoproseso ng cacao tablea na isinagawa sa bayan ng Brooke’s Point partikular sa Kitchen Incubator Project nitong nakalipas na Hunyo 19, 2020 kung saan sampung (10) mga partisipante ang matagumpay na sumailalim rito,” it added.